ACTIVITÉS
SANS
LIMITES

Patrimoine Historique
Située sur la route de Saint-Jacques de Compostelle, la région a connu une histoire riche et mouvementée. Les châteaux Cathares, l’abbaye de Saint Bertrand de Comminges, le château de Foix et les nombreux monuments de Toulouse et d'Albi sont quelques exemples de la diversité culturelle de la région.
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Détente et Sports
Le Château de Saint-Martory est un paradis pour les amateurs de nature et les sportifs de tous niveaux. Les Pyrénées toutes proches permettent de pratiquer tous les sports de montagne, en été comme en hiver. Nous proposons également de nombreuses activités sportives ou ludiques à réaliser sans quitter la prorpriété, comme par exemple une course d'orientation ou une compétition de tir à l'arc.
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Bien être

Le bien-être compte beaucoup pour nous et nous espérons un jour proposer des retraites mélangeant Yoga, relaxation, méditation, massages, randonnées et une expérience gastronomique unique.

Au fil des années nous avons ainsi rencontré de nombreux professionnels du bien-être dont les spécialités vont du Yoga au Reiki, des bols tibétains au Shiatsu que nous sommes ravis de recommander à nos clients. 


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Gastronomie

Le Sud-Ouest est une région unique en termes de vins et gastronomie et nous nous efforçons de faire découvrir à nos clients les meilleures spécialités locales pendant leur séjour.

Nous pouvons organiser pour vous des excursions gastronomiques à la découverte de producteurs de foie gras ou des vignerons qui sont nos partenaires depuis des années, mais aussi chez nos cousins de Lannepax, fameux producteurs de l’Armagnac Delord.

Nous proposons une sélection intéressante de vins dans notre cave, qui varie en fonction des années, du processus de vieillissement des millésimes et des dernières acquisitions. Nous pouvons organiser des dégustations professionnelles de nos vins avec l’aide d’un sommelier de la région ou tout simplement vous suggérer quelques choix pour un dîner 100% fromage.

Enfin, nous organisons depuis 2022 des Ateliers Culinaires avec notre Chef, autour des plats proposés dans notre menu de saison (8 personnes maximum). L'atelier culinaire est un moment de partage et de convivialité qui vous permettra de découvrir des recettes simples et faciles, et les astuces du Chef. Une entrée, un plat et un dessert, accompagnés de leur fiche technique, seront à réaliser dans notre nouvel espace traiteur.

 

 

 

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